蔵出しで2018ヴィンテージ再入荷しました シモン ビーズ コルトン シャルルマーニュ 大感謝セール 750ml 白ワイン グラン クリュ 2018 71%以上節約

蔵出しで2018ヴィンテージ再入荷しました! シモン・ビーズ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2018 750ml 白ワイン

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15702円

蔵出しで2018ヴィンテージ再入荷しました! シモン・ビーズ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2018 750ml 白ワイン



蔵出しで2018ヴィンテージ再入荷しました!

1997年に入手したグラン・クリュ畑「コルトン・シャルルマーニュ」!

1880年創業のサヴィニーの名門。サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。

1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックである。彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達した。そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界した。以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられている。

「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、1997年が初ヴィンテージ、ぺルナン・ヴェルジュレス側のアン・シャルルマーニュに位置する最も西向きの区画。それだけにこのドメーヌらしい、ピンと張りつめた緊張感が支配する。ピュアな酸味を覚えるミネラル。真のコルトン・シャルルマーニュとはこのようなワインを指す。

■テクニカル情報■
白ワインは収穫後、ブドウをただちに圧搾し、12時間のデブルバージュ。小樽に移して発酵。クリマに応じて6~12ヶ月の樽熟成を行う。新樽率は15?30%と比較的少なめで、古い樽は5年ものまで使用する。バトナージュは機械的には行わず、各樽の状態を見て判断するという。

SIMON BIZE CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
シモン・ビーズ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ
生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン
原産地呼称:AOC. CORTON CHARLEMAGNE
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:白ワイン 辛口

蔵出しで2018ヴィンテージ再入荷しました! シモン・ビーズ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2018 750ml 白ワイン

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  • 【送料無料】ホットドッグ お試しセット (オリジナルソーセージ+バンズ+BBQソース) 5人前
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    ミートガイをはじめてご利用される方にとってもおすすめ。ソーセ―ジとBBQソースはミートガイ特製。ゴマ付きバンズと相性ピッタリ!ミートガイの事をたっぷり知って頂ける内容です!

  • 【送料無料】バーベキューセット B (約10~15人前 4.6㎏)
    14,290円

    大人数におすすめ!合計約4.6㎏分BBQセット。大好評の牧草牛リブロースブロック、ソーセージなどなど送料無料でお得なセットになりました!量の目安:約10~15人分

  • 【送料無料】グラスフェッドビーフ リブロースステーキお試しセット オリジナルスパイス付き
    6,180円

    ステーキを食べたいけれど、どれを選べばいいか分からない....なんて思い悩んでいる方!ぜひこのセットをご覧ください!

  • グラスフェッドビーフ 4種類8枚ステーキお試しセット(スパイス付き)
    14,800円

    TheMeatGuyオリジナルスパイスのおまけ付き!!ザ・ミートガイ流、超厚切りステーキのオンパレード♪ 色々な部位のステーキがお試しいただける、お値打ちおためしセットです。

  • (送料無料)焼肉セット Sサイズ(1.1kg)3-4人前
    3,740円

    3-4人前の焼肉セット。ミートガイオリジナルを楽しめるセットになっています。スライス済みの商品ばかりなので簡単!

  • 【送料無料】サーロインステーキ 食べ比べセット (イタリア産海塩のおまけ付き)
    11,910円

    お肉大好きな美食家の皆様を唸らせるセットが誕生。地球上で最も美味しいであろう「サーロインステーキの詰め合わせセット」ができました!

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  • 【送料無料】アメリカ産 七面鳥 ターキー 丸 8-10ポンド 約4kg 8-10人用
    7,330円

    スペシャルディナーと言えば、七面鳥!8-10人用のターキー丸ごとです。

  • 【送料無料】バーベキューセット A (約4~7人前 2.5㎏)
    9,300円

    人気商品の牧草牛サーロイン、ポークバックリブ、オリジナルソーセージ、オリジナルバーベキューソースを送料無料でお得なセットにしました!量の目安:約4~7人分。

  • 【送料無料】アメリカ産 七面鳥 ターキー 丸 10-12ポンド 約5kg 10-12人用
    8,610円

    ターキー丸ごと!約10-12人前です。サンクスギビング・クリスマスに人気です。

  • 【送料無料】アメリカ産 七面鳥 ターキー 丸 12-14ポンド 6kg 約12-14人用
    9,770円

    12-14ポンド約12-14人用のターキー丸ごとです。クリスマス、サンクスギビングに。

  • 【送料無料】ローストビーフお試しセット
    4,750円

    グラスフェッドビーフのリブロース500gとオリジナルステーキスパイス120gが付いたお得なセット!送料無料です!

  • 【送料無料】グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ 切り落とし 250g × 3pcセット
    6,830円

    柔らかい牛ヒレの切り落としです。ヒレの柔らかさは変わらず、しかもお値打ち。多少のスジ部分が含まれます。こちらの商品は250g×3pcのお買い得セットです。送料無料でお届け!

  • 【送料無料】ラムチョップ 5本 × 3pcセット (計15本) ニュージーランド産 WAKANUIスプリングラム
    7,430円

    3pcセット(15本)になって送料無料でお届け!世界第1位のラム輸出国ニュージーランドのフレンチラムラックをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。

  • 【送料無料】ホットドッグ お試しセット (オリジナルソーセージ+バンズ+BBQソース) 5人前
    3,100円

    ミートガイをはじめてご利用される方にとってもおすすめ。ソーセ―ジとBBQソースはミートガイ特製。ゴマ付きバンズと相性ピッタリ!ミートガイの事をたっぷり知って頂ける内容です!

  • 【送料無料】バーベキューセット B (約10~15人前 4.6㎏)
    14,290円

    大人数におすすめ!合計約4.6㎏分BBQセット。大好評の牧草牛リブロースブロック、ソーセージなどなど送料無料でお得なセットになりました!量の目安:約10~15人分

  • 【送料無料】グラスフェッドビーフ リブロースステーキお試しセット オリジナルスパイス付き
    6,180円

    ステーキを食べたいけれど、どれを選べばいいか分からない....なんて思い悩んでいる方!ぜひこのセットをご覧ください!

  • グラスフェッドビーフ 4種類8枚ステーキお試しセット(スパイス付き)
    14,800円

    TheMeatGuyオリジナルスパイスのおまけ付き!!ザ・ミートガイ流、超厚切りステーキのオンパレード♪ 色々な部位のステーキがお試しいただける、お値打ちおためしセットです。

  • (送料無料)焼肉セット Sサイズ(1.1kg)3-4人前
    3,740円

    3-4人前の焼肉セット。ミートガイオリジナルを楽しめるセットになっています。スライス済みの商品ばかりなので簡単!

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